2022/02/07
親愛的夥伴們，新年快樂
新年假期很快的過去了，但也留下很快累積下來的體重…
過完年就是每年第一波減重高峰
要如何安全、有效且不易復胖的減重往往是最重要的課題
小編在這裡公開減重小撇步喔
1.先確認自己的BMI
BMI =體重(kg) / 身高²(m²)
過輕(BMI<18.5)、健康體重(18.5≤BMI<24)、過重(24≤BMI<27)及肥胖(BMI≥27)
如果BMI值是過重或肥胖才有必要進行減重喔
2.少食及挑食
少食為吃一般正常吃的食物，但是減少份量，若容易有飢餓感可多吃高纖蔬果以及多喝水
挑食為多攝取高纖蔬果，減少攝取澱粉類、高油脂食物及含糖飲料
3.多動多消耗熱量
可以參考國民健康署的運動消耗卡路里表
https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=571&pid=9738
4.如何不復胖
改變飲食及養成運動習慣
這是唯一安全、有效不會復胖的定律!!
既然早晚要健康，何不現在就減重
參考資料
國民健康署
https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=542&pid=9727
攝影師：Andrea Piacquadio，連結：Pexels
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2022/01/04
令人期待的尾牙祭已經來臨
在飲酒場合如何能倖存呢?
在之前的幾篇文章中已經指出酒醉的原因
現在小編幫大家整理了一些實用重點:
1.不可空腹喝酒，也不可以短時間內大量飲酒
2.飲酒中最好搭配含糖量高的甜食或水果(糖分可以阻斷酒精吸收，但不建議飲酒時攝取巧克力和柑橘類，可能會引起腸胃不適)
3.飲酒中需飲用大量水分，溫開水、熱湯都是不錯的選擇
4.儘量不要飲用氣泡酒或不要搭配有氣泡的飲料(二氧化碳會加速人體酒精吸收)
5.下酒菜需慎選，可多攝取綠色蔬菜與豬肝，不建議重鹹和油炸食物，因為會讓你覺得口渴越喝越多
6.可以服用市面上所販售之高效抗氧化食品，如牛樟芝、薑黃素、芝麻素...等等
薑子牙提醒大家適量飲酒並且喝酒不開車、開車不喝酒唷!!
參考資料
ETtoday健康雲
https://health.ettoday.net/news/802441
https://health.ettoday.net/news/1544633
攝影師：Chris F，連結：Pexels
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2021/12/21
國民健康署指出，酒精在肝臟代謝需要透過兩個步驟。
首先酒精經過乙醇去氫酶(以下簡稱ADH)代謝成有毒的乙醛，再由乙醛去氫酶(以下簡稱ALDH2)代謝成無毒的乙酸。
當身體缺乏ALDH2，會導致清除「乙醛」速度緩慢，造成血液中乙醛濃度升高。而乙醛經世界衛生組織國際癌症研究署(IARC)列為人類的一級致癌物，乙醛還易引起頭痛、心悸、嘔吐、宿醉，並提高心血管疾病和失智症風險。
也就是說宿醉症狀主要由乙醛所引發，因此如何降低乙醛濃度和快速代謝乙醛就是緩解宿醉的主要課題。
有許多人誤以為服用薑黃素後可以"解酒"，這是錯誤的觀念!!
服用薑黃後並不會讓你體內的酒精消失，更可能服用薑黃後有"今天狀態比較好"的錯覺，進而做出過度飲酒甚至酒駕的的NG行為。
適量飲酒，保護好身體健康。
若真的需要飲酒，可以適量服用薑黃素減輕負擔。
參考資料
國民健康署
https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=1136......
早安健康
https://www.edh.tw/article/15330
Photo, thanks for Pexels
2021/12/15
在自由基學說中，隨著年齡漸增，身體防禦自由基的功能減低，使的各項功能逐漸出現老化現象。而自由基是從體內氧化後生成，因此才將抗氧化和抗老化聯想在一起。
除了目前最夯的薑黃素具備強大的抗氧化能力外，還有像是黃酮類、鋅、硒都是抗氧化的中堅力量。
這也是為何薑子牙薑黃複方膠囊為何要特別添加
柑橘生物類黃酮
鋅酵母
硒酵母
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參考資料
衛福部中醫藥司
https://dep.mohw.gov.tw/docmap/fp-719-8493-108.html
PrimePlus 健康設計家 品牌營養師/Evelyn
https://www.primeplus-ww.tw/blog/posts/antioxidant
攝影師：Qimono，連結：Pixabay
2021/12/08
攝取大量脂肪或碳水化合物時，體內的血醣值會飆升，進而刺激分泌胰島素來降低血醣值，這時會產生兩種不良循環。
1.增加胰島素的阻抗，也就是胰島素不容易抑制血醣值，嚴重會導致糖尿病
2.身體過度分泌胰島素降低血糖值後，這時身體會有錯覺還沒吃飽，進而引誘過度進食，造成肥胖
因此飲食控制(入)與運動習慣(出)是對血醣控制最根本的辦法。但是依照現代人的生活習慣很難100%的確實執行，導致糖尿病患者與肥胖人口急遽增加。
因此適時適量服用可以控制血醣的薑黃素或其他保健品是個省時省力的方式。
最好在飯後服用薑黃素，除了有脂質可以幫助吸收外，也避免產生低血醣的狀況。最好依照產品使用說明和醫師建議服用。
參考資料
Taiwan Medical Journal
https://www.tma.tw/ltk/109630605.pdf
衛福部南投醫院
https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=302&page_name=detail......
攝影師：Faizan，連結：Pexels
2021/12/06
糖尿病是國人位居十大死因之一，每年近萬人因糖尿病死亡，根據國民健康署統計，全國約有200多萬名糖尿病的病友，且每年以25,000名的速度持續增加，糖尿病及其所引發的併發症影響國人健康不容小覷。
糖尿病可分為
第1型糖尿病（胰島細胞遭破壞，造成胰島素缺乏）
第2型糖尿病（胰島素阻抗，及合併相對胰島素缺乏）
其他型糖尿病
妊娠型糖尿病
其診斷標準包括以下4項，非懷孕狀況下只要符合其中1項即可診斷為糖尿病(前三項需重複驗證2次以上)
(一) 糖化血色素(HbA1c)≧6.5%
(二) 空腹血漿血糖≧126 mg/dL
(三) 口服葡萄糖耐受試驗第2小時血漿血糖≧200 mg/dL
(四) 典型的高血糖症狀(多吃、多喝、多尿與體重減輕)且隨機血漿血糖≧200 mg/dL
糖尿病是複雜性慢性疾病，糖友們應定期接受治療與追蹤，並學習執行良好的生活型態，管理自己的血糖，是延緩並避免併發症產生的不二法門。
民眾近年漸漸開始重視飲食健康，積極尋求天然食材來保健身體，抗氧化、抑制發炎的薑黃素就是相當火紅的產品。
目前有臨床研究發現多種天然植物已經被發現有很好的抗發炎能力，其中薑黃就是經過多項研究證實具有抗氧化及抗發炎效果。
World J Diabetes世界糖尿病雜誌、diabetic care等期刊研究結果發現類薑黃素有助於血糖、血脂控制。
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https://shopee.tw/foxlee02070608
參考資料:
國民健康署
https://www.hpa.gov.tw/Pages/List.aspx?nodeid=359
衛福部南投醫院
https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=302&page_name=detail......
攝影師：Nataliya Vaitkevich，連結：Pexels